Ingredienser:
5 dl soyghurt
Tips på kryddning::
tacokrydda
kummin
paprika
spiskummin
lökpulver
finhackade oliver
riven pepparrot
pressad vitlök finskuren gräslök
svartpeppar
färsk basilika
finhackade soltorkade tomater
Gör så här:
Häll upp soyghurten i ett kaffefilter och låt droppa av under natten i rumstemperatur. Sleva upp soyghurten på morgonen och blanda i valfri kryddblandning efter smak, låt stå i kylen i cirka 15 minuter så den hinner få smak av kryddorna. Kan även göras under dagen så den får ligga i kylen under natten med kryddorna.
