Potatissallad (Enkel Vegansk)

Här har vi en av den enklaste potatissalladen som man kan göra. Koka gärna potatisen en dag i förväg.

Ingredienser:
700 g kokt kall tärnad potatis
2 st äpplen (gärna syrliga)
1 liten röd lök
2-3 dl vegansk majonnäs
2 msk senap
2 krm salt
1 krm vitpeppar
kapris

Gör så här:
Tärna äpple, hacka löken fint och lägg dem i en bunke, häll över resten av ingredienserna och blanda.