Ingredienser:
2 dl finhackad lök
2 dl hackad paprika
¼ tsk cayennepeppar eller paprikapulver
9 dl kall tärnad potatis (kokas med skrubbad med skal i saltat vatten och förvarad i kylskåp)
2 dl sojafärs eller röda linser på tetra
chili efter smak
1 dl oliver
½ tsk salt (gärna örtsalt)
½ tsk lökpulver
8 skivor vego-ost som du gillar (kan uteslutas)
8 wraps av vete eller majs
salsasås
olja
Gör så här:
Sätt ugnen på 175*C. Stek löken tills den börjar få färg, tillsätt paprika, sojafärs och kryddorna och stek i några minuter på medelvärme. Fyll wraps med den stekta fyllningen och lägg på oliver och potatis och en vego-ost-skiva. Rulla ihop och lägg in dem i ugnsfolie, grädda i 10-15 minuter. Serveras med salsasås.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar