Morgonhavre eller "Overnight Oats"

Ett recept som är perfekt för den som är morgonpigg men även för den som är en tröttgök. Enklare recept får man leta efter. Brukar oftast köra på budget och inhandlar billigt havregryn, vilket självklart fungerar lika bra men har märkt att man får en trevligare konsistens och mjuk smak av AXA's havregryn (ej sponsrad eller reklam, endast mitt personliga tycke). Använda själv ert favoritmärke på havregryn.

Ingredienser:
2 dl havregryn
2 dl växtmjölk (soja, havre, mandel, cashew eller kokos)
1 tsk loppfrön eller chiafrön1 krm salt
kardemumma  (efter smak, kan uteslutas)ev. sötning av exempelvis agave, socker, maskroshonung
frysta bär eller färsk frukt
1 burk med lock

Gör så här:
På kvällen, blanda havregryn med loppfrön, salt, kardemumma och eventuellt sötning. Tillsätt växtmjölken, skruva på locket och skaka tills allt blandat sig i några sekunder. Ställ in den i kylen och låt stå i minst 7 timmar. skär lite färsk frukt eller bär och lägg över. Använder du frysta bär kan de läggas på kvällen innan så de tinar under natten eller skakas med blandningen för att ge en "bärig" smak på gröten.