Ingredienser:
4 stora morötter
2 citroner
7 dl vatten
8 dl socker
1 tsk potatismjöl
Gör så här:
Riv morötterna fint, lägg dem i en kastrull, riv skalet av citronen och pressa ur saften, tillsätt vatten och socker. Koka upp och låt småputtra på låg värme utan lock i 90 minuter, rör om då och då, blanda ut potatismjöl med lite vatten och häll i, låt puttra under omrörning tills det blivit en tjock massa. Häll upp på rengjord och steriliserad burk som du värmt i varmt vatten innan.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar