för 4 personer
Ingredienser:
1 dl havregrädde eller sojagrädde
3 dl havremjölk eller sojamjölk
½ dl strösocker
1/3 tsk vaniljsocker
1 påse Dr. Oetker vegegel (finns i de flesta matvarubutikerna)
Kaffegelé:
1 dl bryggt kaffe
2 msk strösocker
1/3 tsk av påsen ovan med vegegel
Gör så här:
Brygg kaffe och blanda ner sockret tills det löst sig. Låt det svalna något och tillsätt vegegel och koka upp under omrörning, häll sedan upp i 4 mindre formar. Låt svalna något så det hinner stelna (cirka 10 minuter).
Blanda ihop havregrädde, havremjölk, strösocker, vaniljsocker, vegegel och låt koka upp under omrörning. Häll i formen med kaffegelé, ställ in i kylen och låt stå där i minst 2 timmar.
Serveras gärna med lite färsk frukt.
Hej, har två frågor:
SvaraRaderaHar du ingen vanilj i vaniljpannacottan? ;-)
Är nyutbildad kock, får man lov att använda dina recept när man skall laga veganskt?
Hej Anonym nyutbildad kock. :P
RaderaDu får gärna använda recepten, jag brukar lägga som utkast när jag lagar receptet och det händer det blir titeln fel när man modifierat receptet. :)
Tackar och bockar!
SvaraRadera