Ingredienser:
5 dl soja eller havremjölk (går även med vatten)
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
½ tsk salt
2 msk olja
8 stora potatisar (ca 650-700 g)
1 tsk sirap eller socker
Gör så här:
Riv potatisen fint och blanda ner sojamjölken, vispa sedan ner vetemjöl, salt, olja, lite sirap och sist bakpulver. Stek i lite mjölkfritt margarin eller olja.
TIPS! För att göra det lite mer spännande kan man istället ersätta potatisen med kålrot, palsternacka eller morötter.
Fan vad gott hörrö! Det här ska jag allt laga
SvaraRaderaDet tycker jag. Det är riktigt gott med raggmunkar, fast det är allt för sällan man gör det, så lätt att glömma bort denna underbara rätt. :)
SvaraRadera