Våfflor

Ingredienser:
50 g mjölkfritt margarin
5 dl vatten
4 dl vetemjöl
1 dl havre
1 tsk bakpulver
1 krm salt
1 msk socker
1 tsk vaniljsocker

Gör så här:
Smält margarinet i en kastrull. Vispa vatten och havre i 20-30 sekunder med en handvisp. Rör ner margarinet och tillsätt salt, socker, vaniljsocker och bakpulver. Rör till sist ner vetemjölet. Låt gärna stå i kylen i 1 timme, grädda i våffeljärn.